Emilia Romagna

Culinária e tradições locais.A Emilia Romagna é a terra das massas recheadas, do presunto cru e da mortadela, do autêntico queijo parmesão, do vinagre balsâmico, da lasanha alla bolognese, entre tantas outras especialiadades. Afinal, a Emilia é conhecida na Itália como uma região onde se mangia bene. Mas, além da culinária, a Emilia também é famosa por suas cidades medievais, pelos centros de Parma, Ferrara, Bologna, Modena e Piacenza, e também pelos agitados balneários de Riccione e Rimini.