Piemonte

Piemonte e suas delícias eno-gastronômicas

Localizado no norte ocidental da Itália, a região do Piemonte é riquíssima em belas paisagens, lindos centros históricos e maravilhosos produtos eno-gastronômicos. O vinho Barolo e a trufa branca de Alba são alguns dos seus produtos típicos mais famosos, mas não são as únicas delícias que esta maravilhosa terra tem a oferecer!

Venha descobrir com o chef Giuseppe Gerundino os segredos e sabores do Piemonte, e prepare-se para uma semana recheada de muita diversão!

ONDE:

Albergo dell’Agenzia, Polenzo, Bra – Piemonte, Itália.

Situado a poucos quilometros das cidadezinhas de Bra e Alba, terra das famosas trufas brancas, o Albergo dell”Agenzia nasce de uma idéia do movimento Slow Food, e é o resultado de um precioso trabalho de recuperação de antigas e históricas construções neogóticas da Agenzia di Pollenzo do Rei Carlo Alberto.

PROGRAMAÇÃO:

7 dias de viagem pelo Piemonte, com hospedagem com meia pensão e vinhos regionais, visitas guiadas e degustações, aulas de culinária local, avental, traslados na Itália e acompanhamento pelo chef Giuseppe.

VISITAS E PASSEIOS:

• Banca del vino – Um museu do vinho único no mundo, que reúne um patrimônio de mais de 100 mil garrafas de 300 das melhores vinículas da Itália;
• Enotecas e vinículas locais dos vinhos Barolo e outros típicos da região;
• Passeio das trufas, com degustação do produto em suas diversas versões;
• Degustação dos maravilhosos queijos da região;
• Degustação dos grissini;
• Visita ao mercado de pequenos produtores agrícolas, com os produtos da estação da melhor qualidade;
• Passeio para conhecer a famosa avelã do Piemonte;
• Caminhadas nos centros históricos de Bra, Alba, Cherasco, Pollenzo, e aos castelos de Barolo e Roddi, entre outros.

INTERESSES ENO-GASTRONÔMICOS:

A famosa trufa branca de Alba, os prestigiosos vinhos Barolo, Barbera e Barbaresco, os queijos típicos como o castelmagno e o gorgonzola, os crocantes grissini, o chocolate gianduia e a nutella são alguns dos maravilhosos produtos típicos da região do Piemonte.

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